Buonasera. 地元の石川県はミュージアム巡りをするのにはうってつけ。 今週は鈴木大拙館、西田幾多郎記念館、KAMU。 優れた建築に良いものを収めて広めていく。 石川県がそういう感度の高いところであることに感謝。 こういうのが「文化」ってやつだと思う。…

Ciao! 6月に札幌に戻る段取りができました、くわっちです。 サッポロクラシックが飲みたいな。 留学から帰ってきてもう3ヶ月が経とうとしてます。 予定では本日6月9日、満を持して帰国するはずだったわけです。 それが今じゃイタリア語を思い出すのに時間か…

Buonasera. 前回は勝手に「自分の話」をしました。 文字通り自己中心なお話。自己中心的、とはちょっと違うと思う。 留学ブログなもんで、 今日はコロナショックで留学に行けなかった人たちの話から始めます。 今日はこれまでで1番うまくいったんだ〜。 この…

こんばんは。 SNSでコロナウイルス絡みの投稿を続けて見えてきたことについて。 なぜ今そういうことを投稿し続けているかについても合わせて文字に起こしてみます。 適当でなんでもない一汁一菜が日々を醸成するんだね。 ブログ記事をふり返ってみると、 僕…

Buonasera. 客がコロナウイルスのおかげですっかり減った1週間を経て（ほぼ働いてない）、 休みの日曜日をランニング、打ち合わせ、ワインのお勉強と建設的に過ごせたと思っていたくわっちです。 でも、ずっと違和感があって心がモヤモヤとしておりました。 …

Buonasera. なんだかのんびり生きてます、くわっちです。 インプットを増やす時期なんでしょう。 ランチはチャンス、自分のまかないは自分で鍋ふる さて、イタリアもコロナウイルスで大変。 今日はBARで 「コロナウイルスを1本」 ってメキシコビールのコロナ…

Buonsera. 来週の日月火、まさかの3連休でした。 予定もないしお金もありません、くわっちです。 出かけたいなあ。 さて、間が空いてしまいましたが死にそうになって生き残った日の翌日です。 快晴で朝日が気持ちイイのなんの。 携帯は相変わらず死んでる中…

Buonasera! クリスマス（イタリア語でNatale)が近いです。 世界中の飲食店がヒイヒイ言っている今日この頃、 同じくヒイヒイ言いますくわっちです。 ヒイヒイ。 お店の前にかわいいツリー登場 今日も反省が多かったです。 できることが多くなると、 それだけ…

Ciao! 初めての昼営業＆夜営業を経験しました、くわっちです。 昼10:15-15:00、夜17:00-23:30って感じでした（間は帰って寝た）。 え、我ながらけっこう働いてるやん笑 今日はただのふり返り日記です。 まずはこの生活にもこちらの生活にも慣れてきたかなと…

Buongiorno. 3泊4日Napoli, Romaの旅も終わり。 頭も身体もヘトヘトのところにいつものBARでイタリア語を浴びて限界感じてた3連休でした。 英語に逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ…。 (「ダメ」ってことは無いと思ってますけどね) イタリア語勉強してるのわか…

Buonasera. トリノ2日酔い朝帰りで授業にちゃんと出てます、 くわっちです。 イタリア語に「2日酔い」というワードは無いそうです。 さすがヨーロッパ系民族。恐るべし。 さて、トリノ旅はイタリア留学の大きな1ページとなりそうです。 本が完成してみないと…

Buongiorno! 昨日は初めて24時近くまで外で飲んでました。 フィレンツェは「治安が良い」とは言い切れないけど、死ぬこともないし夜は楽しい場所です。 学校も3週間目となりました。 2ヶ月の料理学校もあと5週間ちょっとしかないんだ。 インターン先リストも…

Buonasera! ストレスの話をした直後、朝起きたら咽喉頭に違和感出現。 身体が自覚できるエラーを出し始めたときには、 もっと前からダメージを溜めてたってことですな。 今日は再び相対化の話（ニュータイプになりたい - 食べて飲んで生きる醸し手の留学ブロ…

Ciao, ciao! 調理実習が立て続けにあってヘトヘトしているくわっちです。 本当に料理実習してるんだなあ、って。 ふと改めて実感。ひとごとかよ。笑 笑ってる場合じゃない、周りの同じコースの料理人たちに負けないようがんばるためにここに来たのだ。 と意…

Buonasera. イタリアは23時前でございます。 日本は良い子は起きる時間ですね。 ばっちりフィレンツェにたどり着き、 心優しきロンドン男(出身はガイアナっぽい)とのルームシェア生活も5日目を終えようとしております。 一昨日は初の料理実習！ 「飲食店での…

Buonasera!くわっちです。出国できず燻ってたら、飲み屋に鍵を忘れて(初めて！)帰宅難民になった昨日でした。友だちの研究室のソファに救われて、持つべきものはソファだなーって。(違鍵は見つかったので今夜はお家に帰れます。家に帰れないという体験を留学…

はじめまして！ 北海道で医学生やってます、くわっちです！ 食医を目指して、動き回り、食べ回ってます。 酒類研究会 醸鹿 Kamo-shiKaもやってます。 食べものの選択肢を若い時に知ってほしいという願いを込めております。 酒類研究会 醸鹿 Kamo-shiKa さて…