現代の食医 食べて飲んで生きる毎日

長野県で料理人/医者をしています。フィレンツェで料理人してました。

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

「どうしてそんなに焦っているの?」

Buongiorno. 20代の終わりが視界に入っても、若いままでしかいられない自分への詩。 ====================== どの人生にも焦りが生まれるから、「焦りは禁物」「急いてはことをし損じる」「急がば回れ」なんて言葉が編み出されてきた…

人生に訪れる「決断の日」

Buongiorno. 今日も「Buongiorno.(=良い日だね。)」で1日が始まる。 この恵まれた安全な世界。 昔より多くの人が退屈するようになった。 何もしなくても生きていける世界で、毎日が今日も明日も続いていくような錯覚に陥る。 今日何をする、どんな仕事を…