現代の食医 食べて飲んで生きる毎日

長野県で料理人/医者をしています。フィレンツェで料理人してました。

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

実践者が語る、クラウドファンディングのリアル①「クラファンを選んだ理由」

Buongiorno! 2020年末に行ったクラウドファンディングから得たリアルな知見を、これからクラウドファンディングに臨まれるあなたに向けてまとめてみます。 以下に当てはまる方にオススメの記事です。 これから初めてのクラウドファンディングに取り組む予定 …

五人に対する使命と責任

Buongiorno. 「会社経営とは『五人に対する使命と責任』を果たすための活動」 (坂本光司「日本でいちばん大切にしたい会社」より) 立ち上げから代表を務めている組織は、4年目に入っている。 これまで周囲の方々のおかげでいろんなことをやらせていただい…